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浙江常山摆擂台,叫板世界辣王
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      2019年1月17日至18日,中国首届常山鲜辣美食节暨世界首届斗辣会于浙江省常山县长风村成功举行。本次活动以“鲜辣常山 热辣长风”为口号,邀请国际著名厨艺大师、旅游专家、中国辣王、美食达人共400余人参与到活动当中,打造出国际化常山美食文化盛宴。

      本次活动由中国食文化研究会指导;常山县人民政府主办;常山县旅游委员会、常山县商务和粮食局、何家乡人民政府、德安杰环球顾问集团承办;百余家媒体参与报道了本次活动。

      本次活动主要呈现六大亮点:

      1、中国辣菜研究机构在常山落地成立。湘菜大师章海斌先生、黔菜大师吴茂钊先生、楚菜大师李加红先生、赣菜大师龙思藩先生、川菜大师谢昌勇先生五菜系大师与常山大厨合作“五湖四海辣烧将军鱼”。 五位大师与中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松先生一起宣读了中国辣菜研究机构在常山落地成立倡议。

      2、“鲜辣日”倡议发布。辣椒是国人餐桌上重要食材,食辣在中国有悠久的历史。中国食文化研究会餐饮文化委员会会长朱永松先生代表倡议,将本次活动举办日设立为“鲜辣日”。

      3、“中国辣村”授牌。本次活动的举办地长风村特色鲜明,具有巨大发展潜力。中国食文化研究会、常山县人民政府联合为长风村授予了“中国辣村”的荣誉称号,为长风村增添了新的特色元素。

      4、常山美食菜谱《常山不寻常—12道鲜辣菜寻访记》全新发布,为游客提供了便利,也在全域旅游中创新。同时进行了常山首批12家“鲜辣美食体验店”授牌仪式。进一步保证游客的美食体验。

      5、五个国家外籍名厨与常山厨娘做世界辣菜。参与过中央电视台厨王争霸栏目的众位外籍大厨和常山厨娘携手,把常山本地辣椒做成具有多国特色的美食。让现场观众得到了视觉和味觉的双重体验。

      6、“中国辣王”设擂斗辣常山。中国吃辣第一人李永志先生设擂PK常山辣王,“中国辣王”与20名常山辣王一较高低。火爆刺激的现场,让来宾感受了常山的火辣。为观众留下深刻印象。

      此外,活动期间举办了“常山不寻常”美丽乡村特色美食商品展、常山民俗专家介绍常山鲜辣美食的起源和演变、厨艺大师探访常山特色早餐、“千椒百味”辣椒雕塑揭幕等精彩内容,为打响常山特色旅游品牌,更为“衢州有礼”城市品牌增添了火辣新元素。

 


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