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舟木酒造:将更多优质的清酒带进中国
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       1866年创立,153年的老酒厂,酿酒取自福井县灵峰白山的源泉—九头龙川的伏流水,更能激发出米的原有美味和清爽的酒味,在福井当地颇为有名。
       作为一个历史悠久的美酒酿造基地,舟木酒造尤其注重酿造纯米酒,在日本国内最有权威的全国新酒品鉴会上也是屡次获得金奖,其出产的酒适合搭配料理一起饮用,别有一番风味。
       舟木酒造所在地福井县,面临日本海,冬季基本覆盖于积雪中,得天独厚的环境下不管是海产还是蔬菜都非常鲜香可口。为搭配美味的食材,酒藏常年钻研“淡丽旨口”的酿造法,在不破坏料理的原味上,又能衬托出料理的美味,酿出的清酒口感清雅、柔软、顺口,深受酒友们的欢迎。
       在日前举办的上海国际酒店及餐饮业博览会上,舟木酒造社长舟木修先生将旗下颇为有名的几款清酒带到中国,把优质的清酒分享给更多爱酒的朋友。品一口回味醇厚的“北之庄”清酒,正宗地道的口感,加上行云流水的技艺,搭配细腻鲜香的食材,对于众多中国的清酒爱好者而言是极具吸引力的。

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